Gisteren hebben Willem en ik weer worstenbroodjes gebakken. Het recept kregen we van een nichtje van Willem . Het recept is van haar vader: Willems peetoom. We doen dit nu al jaren en zijn een geoliede machine. De worstenbroodjes voor Kerst en Kaart zijn schoon op en deze lading ( weer 50 stuks) is voor ons eigen gezin en mijn familie die met de kerst bij ons komen brunchen.

We hadden wat deeg over dus maakte ik dit kleine vlechtbroodje.

Omdat we gisteravond onze vrienden Aggie en Geert op bezoek kregen bakte ik ook nog een Pizza borrel pluk brood.

Het ziet er zo niet echt smakelijk uit maar na 35 minuten in de oven wel:

Ik serveerde het met 4 vorkjes en dan pluk je zo stukjes weg. Het was heerlijk! Het recept heb ik van Brenda Kookt. Je koopt een pak pizzadeeg met saus. In plaats dat je het deeg uitrolt snijdt je het in dunne plakken. Deze doe je in een kom. Dan voeg je zelf naar wens ingrediënten toe. Salami paprika, en zongedroogde tomaatjes snijdt je in kleine stukjes, Parmezaanse kaas en verse basilicum toevoegen. Wat olijfolie en een half potje saus, goed mengen en dan de oven in. Vaak maak ik deze van te voren bak het dan 20 minuten en als het bezoek er is stop ik het de laatste 15 minuten in de oven. Wie heeft er ook zo’n leuk, lekker en vooral easypeasy recept?

Verder ben ik druk bezig geweest met de Kerstkaarten en nu wat lui hangen op de bank. Fijne avond,

Liefs Ine

• Vrije Vrijdag blog: zelf een workshop gevolgd
• Makkelijke Maandag: kerst post

Categorieën:Geen categorie